麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
该剧讲述了一个关于友情、爱情,和游戏的80、90后们的故事。四个爱玩游戏的大学男生以轻松幽默的风格演绎着一个个令人捧腹的故事,你
求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材,将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下,发现并感
本片以中医药“安身之本必资于食,救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题,以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。
美食纪录片《老广的味道》以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第
第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神
国内首部聚焦人与猫故事的系列纪录片。网络时代,人与人之间的交流普遍数字化,个体生活逐渐演变为孤岛模式,很多人因此选择了猫作为自己
有些人焦急地等待,有些人徘徊不去,有些却索性倒头大睡;但每个人都被无所不在的闭路电视监视着。
本片为1970年黑泽明拍摄,于《电车狂》上映前数月播出的一部电视纪录片
塔姆塔·加布里奇兹(Tamta Gabrichidze)的纪录片《交易员》(The Trader)获得圣丹斯电影节大奖 电影制
有人,在面对恐慌和未知时勇敢拉响警报;有人,在举步维艰的条件下与死神争分夺秒;有人,在困境中守望施援,重唤人们对美好与希望的向往
Imagine being able to watch as Edison turned on the first light
中外考古学者们将目光聚焦在三星堆文明以及秦始皇陵的最新考古发现。英国考古学家山姆·威利斯(Sam Willis)带着诸多疑问和好
追光者,是《追光者》跨越山海所追踪和记录的人,是自然保护区的工作者与志愿者。阿拉善SEE公益机构邀请哇唧唧哇四组艺人一同奔赴三江
《老广的味道》第九季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的
Follows the 2023-24 Dallas Cowboys Cheerleaders squad their audi
以色列秘密安全组织“辛贝特”(Shin Bet)的6位前领导人讲述了该国1967年之后的历史,包括那些公开的和不为人知的历史。如
安慰剂可以被用来治疗常见的医学疾病吗?为了找到答案,《地平线》开始了一项具有里程碑意义的研究。100多名志愿者因背痛接受治疗,除
影片集结洪金宝、袁和平、程小东、元华、甄子丹、钱嘉乐等华语电影最强“武师阵容”,首次全方位揭秘香港龙虎武师长达六十余年风云变幻,
奇兽、奇人、奇事。 取材于上古奇书《山海经》里的神话传说故事,纪录片《山海经奇》自带中国人骨髓里奇幻浪漫的气质:女娲造人、烛龙
西瓜视频出品纪录片《我们村》是一部三农+美食题材的纪录片。在共同富裕、乡村振兴的背景下,通过对农村人物长时间的跟拍记录,结合劳作
Pan-African founders of entertainment company Kugali made their