与美食相关的影视剧作品集
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宝宝巴士美食总动员 第一季
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梦回金沙
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永远的守护者
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第7集
舌尖上的中国 第一季
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更
舌尖上的中国 第一季
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宝宝巴士美食总动员 第二季
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大使的宝藏家宴
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全国美食联播
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陕辣香辣
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宝宝巴士美食屋
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下饭江湖 第二季(夏日篇)
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“乐在禾下 寻味长沙”金牌小围裙夏令营长沙之夜
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红楼私房菜
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一城一味
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味蕾记忆
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史酷比与美食幽灵
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下酒菜
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“小围裙”计划之寻味长沙
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教主来了2011
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东北夜市英雄传
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新疆味道
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泡沫人生
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皇帝也风流
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孤独的美食家 第七季
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绥味人间
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正片
绯闻餐厅
小粉丝痴迷自己的爱豆(Idol),于是,爱豆从天而降。海岛的小厨师朱米,将全部精力都用在关注爱豆金正铉,自己经营的餐厅不仅欠账而且还面临倒闭的危机。金正铉因为电影合作对象一句冒犯的言语而出走,误打蛮撞的逃离,在海边金正铉和朱米奇迹般的偶遇了。因为都偏爱美食,小粉丝和爱豆的共同话题源源不断,金正铉把自己最擅长的料理经验传授给了朱米,朱米悟性颇高,学得很快,在两人的努力下,小餐厅安稳的度过了经济危机。金正铉的行踪很快被经济公司的私家侦探发现,突如其来的追踪显得扑簌迷离,然而,朱米的餐厅被更多的粉丝发现和关注,粉丝的围攻严重影响了餐厅的日常营业,各种小道消息随之发酵,一段小粉丝和爱豆的绯闻在海岛开始蔓延......
绯闻餐厅
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美食令 第一季
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恋爱中的城市
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完美搭配
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我是处女座
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食魂
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第7集
舌尖上的中国 第二季
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。 本片偏访各地美食,与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。
舌尖上的中国 第二季
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都市美食图鉴
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冀味儿 第二季
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超能食神美少女
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云上的小店
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正片
开饭啦!
“Ah Yong餐馆”是一家老字号,辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐,还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时代的变迁,餐厅的创办人Ah Yong因中风退休,餐厅交给其大女儿Rosemary打理之后,就风光不再。外国学成归来的Rosemary是一个工作狂,每天埋首餐厅生意。她一心想把餐馆业绩提高,也觉得继续保持独特传统口味是不可行的,因此决定将生意方针逆转,以噱头为生意方针。在此情况下,餐厅的老顾客一个个失望地离开了,而新来的顾客越来越多是不懂饮食之人,除了胡乱糟蹋食物,还随意浪费美食。大雄是餐厅主厨,跟随Ah Yong多年,两人感情如父子,餐厅就像他自己的家一样。当他看到餐厅被Rosemary的“求新求变”弄得乱七八糟,心里十分沉痛。大雄对于食材素质要求非常严格,因为那是师父教落的原则。某日他见到代理送来的食材不符合新鲜标准,拒绝收货,但Rosemary却收下那批食材,因为她觉得价钱经济实惠就是她所要的。 大雄和Rosemary想法渐渐分歧:大雄坚持要维持食物水平,但是Rosemary却认为做生意重是靠行销手段和噱头,因为当今的人根本不懂分辨味道好坏。这个时候,网上一名美食评论家米麒麟,不断给予“Ah Yong餐厅”劣评,使得朱可丽非常紧张。米麒麟的食评影响力越来越大,导致生意明显滑落。大雄风为了维护餐厅声誉,藉著食评内容,告诉Rosemary,做饮食,最重要还是用心,要不然是无法长久的。为了重振食客及大众对“Ah Yong餐厅”的信心,大雄激励Rosemary一同合作把“AhYong餐厅”搞起来!
开饭啦!
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第12集
味道云南
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
味道云南